天然の板わかめ

天然の板わかめ


島根の特産、板わかめの紹介です。

どんなものか知らない人もいると思います。


板わかめは、天然のわかめを板状に並べて干したものです。


子供の頃によく食べました。


そのまま食べてもいいし、少し炙ると風味が出て、パリパリとおいしく食べれます。
また、粉々に砕いて、ふりかけにしてもおいしいです。

ぜひお試しを！